ข่าว

Loading...

วันอาทิตย์ที่ 30 มกราคม พ.ศ. 2554

ผัดเห็ดนางฟ้าภูฏานน้ำมันหอย

- หมูสับ 1 ขีด
- เห็ดนางฟ้าภูฏาน 2 แพ็ค (ส่วนมาเขาแพ็คกล่องโฟมขายครับ)
- กระเทียม 2 หัวสับให้เรียบร้อย
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
- ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนกาแฟครึ่ง

วิธีการทำ
1.ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำกระเทียมสับใส่ลงไป
2. พอกระเทียมเริ่มเหลืองก็ใส่หมูสับลงไป ใส่น้ำปลาผัดให้หมูเกือบสุก
3. ใส่เห็ดนางฟ้าภูฏานลงไปแล้วใส่น้ำตาลช้อนกาแฟครึ่ง ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ4. พอเห็ดเริ่มได้ที่ก็ใส่น้ำมันหอยลงไป ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
5. ปรุงรสตามชอบ (ออกเค็มหน่อยๆ มีหวานนิดๆ พอกลมกล่อม)6. ผัดจนสุก ตักเสิร์ฟตอนร้อนๆ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...